الرئيسيةمطبخ حواء

تارت بالفواكه

مع الشاف رانيا بن شقال

 المقادير :

125غ زبدة طرية

125غ سكر ناعم

1صفار بيض 200غ فرينة

كريمة الموسلين : • 1/2 لتر حليب

•150غ سكر

•50غ مايزينة

•2 صفار بيض

•1 بيضة

•125 غ مارغرين

•فانيلا

•بشور الليمون

طريقة التحضير :

تحضير العجينة:

1- داخل وعاء ضعي المارغرين و السكر الناعم و الفانيلا و صفار البيض اخلطي جيدا

2- اضيفي الفرينة و اجمعي العجينة ، شكلي العجينة و اتركيها ترتاح في البراد

3- ضعي العجينة في قوالب تارت تم ادخليها الفرن تحضير كريمة الموسلين :

1- سخني الحليب داخل الكسرونة ، اخلطي البيض داخل وعاء مع السكر و المايزينة تو اضيفي الحليب الساخن

2- افرغي الخليط داخل كسرونة و اكملي الخفق على نار هادئة حتى يصبح الخليط اكتر كتافة و سميك

3-اتركي الخليط يبرد تم افرغي الكريمة داخل وعاء و اخفقيها و اضيفي المرغرين و اخلطي بالخلاط الكهربائي

4- ضعي كريمة داخل قوالب بعدما كانو بردو و زينها بالفاكهة

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
التخطي إلى شريط الأدوات